امولسیفایر E471 اشباع شده و غیر اشباع شده گلیسریل مونوستیرات GMS برای مواد غذایی و مارگارین

CAS 31566-31-1 امولسیفایر E471 گلیسریل اشباع شده و غیر اشباع شده مونوستاریات GMS برای مواد غذایی و مارگارین

گلیسریل مونوستاریات، که به عنوان GMS یا E471 نیز شناخته می شود، یک امولسیفیر و افزودنی غذایی است که معمولاً در صنعت مواد غذایی استفاده می شود.

توضیحات:
گلیسریل مونوستیرات (GMS) یک ترکیب متشکل از گلیسیرول (یک الکل تری هیدروکسی) و اسید استئاریک (یک اسید چرب) است. آن را از طریق استریفیکیشن گلیسیرول با اسید استئاریک تولید می شود.که منجر به یک جامد موم دار یا فلک می شود. GMS یک سطح فعال غیر یونیک و امولسیفیر است.

ورق اطلاعات فنی:
به عنوان یک مدل زبان هوش مصنوعی، من دسترسی به صفحات داده های فنی خاص در زمان واقعی ندارم. با این حال، در اینجا برخی از خواص کلی گلیسریل مونوستیرات (GMS) وجود دارد:

فرمول شیمیایی: C21H42O4
شماره CAS: 31566-31-1
ظاهر: سفید تا تقریبا سفید، جامد موم یا فلک
نقطه ذوب: حدود ۵۵ تا ۷۰ درجه سانتیگراد
مقدار اسید: حداکثر 2.0mg KOH/g
ارزش صابون سازی: 140-150 mg KOH/g
مقدار ید: حداکثر 3.0 g I2/100 g

مشخصات:

ویژگی ها:

1. امولسیفیکیشن: GMS به عنوان یک امولسیفایزر عمل می کند و تشکیل مخلوط های پایدار بین مواد تشکیل دهنده آب و روغن را امکان پذیر می کند.به جلوگیری از جدا شدن کمک می کند و بافت یکنواخت را در فرمول های مختلف مواد غذایی فراهم می کند.
2. ثبات: به ثبات ایمولسیون ها کمک می کند، از جدایی فاز جلوگیری می کند و عمر محصولات را افزایش می دهد.
3. بافت و حس دهان: GMS می تواند بافت و حس دهان محصولات غذایی را بهبود بخشد و حس صاف و کرم را فراهم کند.
4. عامل ضد یخ: در محصولات پخته شده، می تواند به عنوان یک عامل ضد یخ عمل کند و به حفظ رطوبت و افزایش تازه بودن محصول کمک کند.
5. کمک به پردازش: GMS می تواند در بهبود خواص دستکاری خمیر، مانند قابلیت ماشینکاری و انعطاف پذیری، در طول تولید محصولات نانوایی کمک کند.

کاربردها:
گلیسریل مونوستیارات (GMS) در محصولات غذایی و صنایع مختلف کاربرد دارد. برخی از کاربردهای رایج عبارتند از:

1. محصولات نانوایی: در محصولات نانوایی از جمله نان، کیک، شیرینی و کوکی ها استفاده می شود تا ثبات، بافت و نرم بودن خمیر را بهبود بخشد.
2. محصولات لبنی: GMS در بستنی ها، پخت و پز ها و سایر محصولات لبنی برای افزایش بافت، ثبات ایمولسیون ها و جلوگیری از تشکیل کریستال های یخ استفاده می شود.
3. شیرینی: در شکلات، آب نبات و پوشش شیرینی برای بهبود بافت، کنترل چسبندگی و جلوگیری از شکوفایی چربی استفاده می شود.
4. مارگارین و اسپری ها: GMS به ثبات ایمولسیون های روغن و آب در مارگارین و اسپری ها کمک می کند و یک سازگاری صاف و قابل پخش را فراهم می کند.
5. ادویه جات و سس های سالاد: به عنوان یک امولفایزر در ادویه جات و سس های سالاد استفاده می شود تا از جدایی روغن و آب جلوگیری شود و بافت پایدار و کرم دار به دست آید.
6. محصولات مراقبت شخصی: GMS همچنین در محصولات مراقبت شخصی مانند کرم ها، لوسیون ها و لوازم آرایشی به عنوان یک امولفایزر و عامل ضخیم کننده استفاده می شود.

بسته بندی و حمل

بسته بندی	115 کیلوگرمkg بسته بندی	2 صEکیسه داخل + 1 کیسه ورق بیرون داخلکارتن
	بسته بندی 25kg-50kg	2 صEکیسه داخل + 1 کیسه ورق بیرون در طبل
	بسته بندی های دیگر	بسته بندی سفارشی
اندازه طبل	D38 سانتی متر*H60 سانتی متر یا سفارشی، 25 کیلوگرم در هر طبل
حمل و نقل دریایی	1-50 کیلوگرم	بین المللیاکسپرس	سریع و راحت	از در به در
	50 تا 500 کیلوگرم	حمل و نقل هوایی	سریع و ارزان	بهفرودگاه هوایی
	بالا ۵۰۰ کیلوگرم	حمل و نقل دریایی	ارزان و راحت	به بندر

بارگیری و حمل و نقل

حمل و نقل	روش حمل و نقل	برند	زمان حمل	آغاز و مقصد	سبک
اکسپرس	DHL		۳ تا ۶ روز	از در به در	نمونه
	فدکس		۳ تا ۶ روز	از در به در	نمونه
	UPS		۳ تا ۶ روز	از در به در	نمونه
	TNT		۳ تا ۶ روز	از در به در	نمونه
	نظام اقتصادی اروپا		8 تا 15 روز	از در به در	نمونه
هوا	با هواپیما		3-7 روز	فرودگاه به فرودگاه	نظم
دریا	با کشتی		آسیا: 15-20 روز اروپا: 25-35 روز آمریکا: ۳۰ تا ۴۰ روز	از پورت به پورت	نظم

1بهترین کیفیت با قیمت رقابتی

2. حمل و نقل سريع، تحویل به موقع

3تضمین های تجاری

4. از روش های مختلف معامله و پرداخت پشتیبانی می کنیم. ما از انتقال پولی، اتحادیه غربی، پرداخت پی پال پشتیبانی می کنیم.

5ارتباط تجاری یک به یک

6.OEM/ODMدر دسترس.

7ما خدمات خرید یک ایستگاه را ارائه می دهیم. خدمات پس از فروش حرفه ای و متفکرانه ما نگرانی های شما را از بین می برد.

8. ما سالها تجربه صادرات در محصولات مواد تشکیل دهنده دارویی فعال، به شدت در انتخاب مواد اولیه

9قابلیت های توزیع ما شامل:

تحویل انعطاف پذیر، راه حل های هوشمند

هر چیزی از محموله های عمده هزاران تن تا کوچکترین محموله های بسته بندی شده و حتی نمونه ها.

پودر و مایعات در انبوه - ذخیره سازی و حمل و نقل پودر و مایعات در انبوه

نگهداری مواد دارویی، خوراک و مواد غذایی با استانداردهای معتبر

مواد جدا شده بر اساس واحد تجاری و طبقه بندی خطر

ذخیره سازی و حمل و نقل با درجه حرارت کنترل شده

کنترل موثر هزینه ها

بسته بندی مجدد، پر کردن درام، بسته بندی

KPI های تحویل مشتری در عملکرد تکمیل تحویل