یک تولید کننده نوشیدنی برزیلی که نوشابه، آب میوه و نوشیدنی های کاربردی را برای بازار آمریکای جنوبی تولید می کند. این شرکت در پاسخ به تقاضای مصرف کنندگان برای محصولات کم قند، خط تولید نوشیدنی های پرچمدار خود را با شیرین کننده های طبیعی دوباره فرموله کرد.
فرمول بندی مجدد به شیرین کننده های طبیعی نیاز داشت که با مشخصات طعم شکر بدون طعم مصنوعی مطابقت داشته باشد، در حالی که الزامات نظارتی ANVISA برزیل را برآورده می کند. مخلوطهای مبتنی بر اریتریتول و استویا از توزیعکنندگان محلی بسیار گران بودند و قابلیت اطمینان عرضه متناقض بود.
زورویی گلیکوزیدهای اریتریتول و استویول درجه غذایی را با مستندات کامل مطابق با ANVISA عرضه کرد. تیم فنی ما توصیه هایی را برای نسبت ترکیبی برای دستیابی به پروفایل شیرینی مطلوب و احساس دهان ارائه کرد. ما یک برنامه سه ماهه عرضه را مطابق با پیش بینی های تولید ایجاد کردیم.
خط نوشیدنی کاهشیافته با موفقیت راهاندازی شد و در سهماهه اول به رشد ۱۵ درصدی سهم بازار دست یافت. هزینه های شیرین کننده نسبت به قیمت گذاری توزیع کنندگان محلی 38 درصد کاهش یافت. محصولات با قند کاهش یافته بازخورد مثبت مصرف کنندگان را دریافت کردند و شرکت فرمول مجدد را به خطوط تولید اضافی گسترش داد.
یک تولید کننده نوشیدنی برزیلی که نوشابه، آب میوه و نوشیدنی های کاربردی را برای بازار آمریکای جنوبی تولید می کند. این شرکت در پاسخ به تقاضای مصرف کنندگان برای محصولات کم قند، خط تولید نوشیدنی های پرچمدار خود را با شیرین کننده های طبیعی دوباره فرموله کرد.
فرمول بندی مجدد به شیرین کننده های طبیعی نیاز داشت که با مشخصات طعم شکر بدون طعم مصنوعی مطابقت داشته باشد، در حالی که الزامات نظارتی ANVISA برزیل را برآورده می کند. مخلوطهای مبتنی بر اریتریتول و استویا از توزیعکنندگان محلی بسیار گران بودند و قابلیت اطمینان عرضه متناقض بود.
زورویی گلیکوزیدهای اریتریتول و استویول درجه غذایی را با مستندات کامل مطابق با ANVISA عرضه کرد. تیم فنی ما توصیه هایی را برای نسبت ترکیبی برای دستیابی به پروفایل شیرینی مطلوب و احساس دهان ارائه کرد. ما یک برنامه سه ماهه عرضه را مطابق با پیش بینی های تولید ایجاد کردیم.
خط نوشیدنی کاهشیافته با موفقیت راهاندازی شد و در سهماهه اول به رشد ۱۵ درصدی سهم بازار دست یافت. هزینه های شیرین کننده نسبت به قیمت گذاری توزیع کنندگان محلی 38 درصد کاهش یافت. محصولات با قند کاهش یافته بازخورد مثبت مصرف کنندگان را دریافت کردند و شرکت فرمول مجدد را به خطوط تولید اضافی گسترش داد.