CAS 526-95-4 ماده کلر کننده مواد غذایی پودر اسید گلوکونیک برای تمیز کردن صنعتی

اسید گلوکونیک یک ترکیب ارگانیک با فرمول مولکولی C6H12O7 است. این یک اسید طبیعی است که از گلوکز از طریق فرآیند اکسیداسیون مشتق می شود.اسید گلوکونیک و مشتقات آن، مانند نمک های گلوکونات، کاربردهای مختلفی در صنایع مختلف دارند.

در اینجا شرح، مشخصات، ویژگی ها و کاربردهای اسید گلوکونیک وجود دارد:

توضیحات:

• فرمول شیمیایی: C6H12O7
• وزن مولکولی: 196.16 گرم/مول
• ظاهر: پودر بلوری سفید تا زرد روشن
• محلول بودن: بسیار محلول در آب
• بوی و طعم: بدون بوی و طعم کمی اسیدی

مشخصات (معمولی):

• اندازه گیری: ≥99٪
• رطوبت: ≤1%
• PH (10٪ محلول): 1.0-3.0
• فلزات سنگین (به عنوان Pb): ≤10 ppm
• آرسنیک (As): ≤3 ppm
• سرب (Pb): ≤2 ppm

ویژگی ها:

• ماهیت اسیدی: اسید گلوکونیک یک اسید آلی خفیف است که باعث می شود کمتر خوردنی و نرم تر در سطوح در مقایسه با اسیدهای قوی تر باشد.
• عامل کلر: دارای خواص کلر است ، به این معنی که می تواند به یون های فلزی متصل شود ، استفاده از آن را در تمیز کردن و کاربردهای صنعتی افزایش می دهد.
• قابل تجزیه زیستی: اسید گلوکونیک قابل تجزیه زیستی است، که آن را دوستدار محیط زیست و مناسب برای کاربردهایی می کند که پایداری نگرانی است.
• غیر سمی: آن را غیر سمی و ایمن برای استفاده در کاربردهای مختلف در نظر گرفته می شود.

کاربردها:

• صنعت مواد غذایی و نوشیدنی: اسید گلوکونیک و نمک های آن مانند گلوکونات سدیم و گلوکونات کلسیم به عنوان افزودنی های غذایی برای تنظیم اسیدیت، خواص کلر،و جذب یون های فلزی.
• تمیز کردن و مواد شوینده: اسید گلوکونیک به دلیل خواص کلاسیزه آن که به حذف سپرده های معدنی و لکه های فلزی کمک می کند، در محصولات تمیز کننده، مواد شوینده و عوامل پاک کننده استفاده می شود.
• صنعت داروسازی: به دلیل اسیدیت خفیف و مزایای بالقوه سلامتی، به عنوان یک ماده در فرمول های داروسازی، مانند محصولات مراقبت از دهان و مکمل های غذایی استفاده می شود.
• صنعت ساخت و ساز: مشتقات اسید گلوکونیک، مانند گلوکونات سدیم، به عنوان کاهش دهنده آب و مهار کننده در ترکیبات بتنی استفاده می شود، بهبود قابلیت کار و زمان تنظیم.
• محصولات مراقبت شخصی: اسید گلوکونیک به دلیل اسیدیت خفیف و خواص مرطوب کننده آن در محصولات مراقبت شخصی مانند شامپو، بالانس و محصولات مراقبت از پوست استفاده می شود.
• کشاورزی و باغبانی: اسید گلوکونیک به عنوان یک عامل کلر در کاربردهای کشاورزی استفاده می شود، به جذب مواد مغذی کمک می کند و رشد گیاهان را ترویج می دهد.