CAS 31566-31-1 مونو و دیگلیسیرید اسیدهای چرب افزودنی مواد غذایی امولسیاتور E471

CAS 31566-31-1 مونو و دیگلیسیرید اسیدهای چرب افزودنی مواد غذایی امولسیاتور E471

امولسیفایر E471 که به عنوان مونو و دیگلیسیرید اسیدهای چرب نیز شناخته می شود، یک افزودنی غذایی است که به طور معمول به عنوان یک عامل امولسیفایر در محصولات غذایی مختلف استفاده می شود. در اینجا توصیف، مشخصات،و عملکرد E471:

توضیحات:

E471 ترکیبی از مونو و دیگلیسریدهای اسیدهای چرب است که از منابع غذایی مانند روغن های گیاهی یا چربی های حیوانی به دست آمده است. از گلیسیرول (گلیسیرین) و اسیدهای چرب تشکیل شده است.که می تواند در طول زنجیره و سطح اشباع متفاوت باشدترکیب خاص E471 ممکن است بسته به منبع و فرآیند تولید متفاوت باشد.

مشخصات:

داده های فنی:

• نام شیمیایی: مونو و دیگلیسیرید اسید چرب
• نام رایج: امولفایزر E471
• شماره E: E471
• عملکرد: عامل امولسیفایز، استیبالیزه کننده
• ترکیب: E471 ترکیبی از مونو و دیگلیسیرید اسیدهای چرب است که استرهای گلیسیرول و اسیدهای چرب هستند.
• منبع: E471 می تواند از روغن های گیاهی (مانند روغن سویا، نخل یا آفتابگردان) یا چربی های حیوانی گرفته شود.
• ظاهر: بسته به درجه خاص و پردازش، E471 می تواند یک جامد سفید تا زرد تیره یا مایع چسبنده باشد.
• محلولیت: E471 در چربی و روغن محلول است اما در آب محلول نیست.
• نقطه ذوب: نقطه ذوب E471 می تواند بسته به ترکیب خاص و طول زنجیره اسید چرب متفاوت باشد.
• ثبات شیمیایی: E471 در شرایط ذخیره سازی و پردازش عادی پایدار است.
• ثبات pH: E471 در طیف گسترده ای از pH نسبتا پایدار است.
• ایمنی: E471 به طور کلی توسط مقامات نظارتی برای مصرف ایمن شناخته شده است، زمانی که مطابق با شیوه های تولید خوب استفاده می شود.

کاربرد:

1. محصولات نانوایی: امولسیفایر E471 اغلب در نان، کیک، شیرینی و سایر محصولات نانوایی استفاده می شود.و بافت را با بهبود توزیع و ثبات چربی ها و آب در خمیر افزایش می دهد.

2. محصولات لبنی: ایمولسیفایر E471 در محصولات لبنی مختلف از جمله بستنی، سبد های کتک خورده، اسپری های مبتنی بر لبنیات و پنیر فرآوری شده استفاده می شود.کمک ميکنه تا ايمولسيون بين چربی و آب تثبيت بشه، فراهم کردن نرمی، بافت و بهبود حس دهان.

3. مارگارین و اسپری ها: امولسیاتور E471 معمولاً در تولید مارگارین و اسپری ها استفاده می شود. این کمک می کند تا یک امولسیون پایدار بین آب و چربی ایجاد شود.جلوگیری از جدا شدن و فراهم کردن یک ثبات صاف و قابل پخش.

4. شیرینی: ایمولسیفایر E471 در تولید شکلات، پوشش های شیرینی و پر کردن استفاده می شود. این کمک می کند تا ثبات و بافت شکلات را بهبود بخشد، از شکوفایی چربی جلوگیری کند،و حس دهان را بهبود می بخشد..

5. کرم های غیر لبنی: امولسیفایر E471 در کرم های غیر لبنی برای ایجاد یک امولسیون پایدار بین ترکیبات چربی و آب استفاده می شود. این کمک می کند تا بافت کرم دار را فراهم کند و از جدایی جلوگیری کند.

6. سس ها و ادویه جات: امولفایزر E471 در سس ها، ادویه جات و مایونز استفاده می شود تا ثبات امولسیون را بهبود بخشد.جلوگیری از جدا شدن روغن و آب و فراهم کردن بافت صاف و ثابت.

7. گوشت و محصولات گوشت: امولسیفایر E471 می تواند در محصولات گوشت مانند سوسیس و گوشت های فرآوری شده برای بهبود بافت، نگهداری آب و خواص اتصال استفاده شود.

بسته بندی و تحویل

در مورد تخفیف ها:

مقدار مختلف تخفیف متفاوتی دارد. لطفاً برای دریافت تخفیف اقدام به خرید کنید!!!

در مورد قیمت:

برخی از مواد خام ممکن است به دلیل مسائل زیست محیطی و مسائل مربوط به تعطیلات کارخانه قیمت های ناپایدار داشته باشند. بنابراین ما باید قیمت ها را در زمان واقعی به روز کنیم. لطفاً از قبل از ما بپرسید!!!

قول ميديم:

بدون گمرکی!!!ما با خط ویژه ای که شرکت حمل و نقل انجام گمرکی و تحویل به درب را ارسال می کنیم.100% عبور گمرکی!

سوالات عمومی

Q1: چگونه با ما تماس بگیرید

به ما واچ آپ کنبه ما ایمیل بفرستيد، در عرض 24 ساعت جواب خواهيد داشت. لطفا بدون ترديد با ما تماس بگيريد.

س2:چه نوع شرایط پرداخت را می پذیرید؟

ما از روش های مختلف معامله و پرداخت مثل T/T پشتیبانی می کنیم بیت کوینوسترن يونين ميني گرام و غیره لطفا با ما تماس بگیرید اگر شما نیاز به اطلاعات بیشتر.

س3:چطور میتونم نمونه بگیرم؟

بله، شما می توانید نمونه های رایگان برای برخی از محصولات دریافت کنید، اما هزینه حمل و نقل توسط مشتریان پرداخت می شود.

سوال 4: چگونه کیفیت محصول را قبل از سفارش تایید کنیم؟

شما می توانید نمونه بگیرید، یا ما می توانیم گواهی تجزیه و تحلیل یا HPLC یا NMR را به شما ارسال کنیم.

سوال5:چطور می توانم پرداخت امن را انجام دهم؟

کل معامله تحت بازرسي شخص ثالثه

چرا ما رو انتخاب کردي؟

1بهترین کیفیت با قیمت رقابتی

2. حمل و نقل سريع، تحویل به موقع

3تضمین های تجاری

4. از روش های مختلف معامله و پرداخت پشتیبانی می کنیم. ما از انتقال پولی، اتحادیه غربی، پرداخت پی پال پشتیبانی می کنیم.

5ارتباط تجاری یک به یک

6.OEM/ODMدر دسترس.

7ما خدمات خرید یک ایستگاه را ارائه می دهیم. خدمات پس از فروش حرفه ای و متفکرانه ما نگرانی های شما را از بین می برد.

8. ما سالها تجربه صادرات در محصولات مواد تشکیل دهنده دارویی فعال، به شدت در انتخاب مواد اولیه

9قابلیت های توزیع ما شامل:

تحویل انعطاف پذیر، راه حل های هوشمند

هر چیزی از محموله های عمده هزاران تن تا کوچکترین محموله های بسته بندی شده و حتی نمونه ها.

پودر و مایعات در انبوه - ذخیره سازی و حمل و نقل پودر و مایعات در انبوه

نگهداری مواد دارویی، خوراک و مواد غذایی با استانداردهای معتبر

مواد جدا شده بر اساس واحد تجاری و طبقه بندی خطر

ذخیره سازی و حمل و نقل با درجه حرارت کنترل شده

کنترل موثر هزینه ها

بسته بندی مجدد، پر کردن درام، بسته بندی

KPI های تحویل مشتری در عملکرد تکمیل تحویل