CAS 142-47-2 MSG E621 گلوتامات مونوسودیوم تقویت کننده طعم در آشپزخانه ها و محصولات غذایی CAS 32221-81-1

گلوتامات مونوسودیوم (MSG) ، همچنین به عنوان E621 شناخته می شود، یک تقویت کننده طعم است که معمولاً در غذاهای مختلف و محصولات غذایی استفاده می شود.

توضیحات:
گلوتامات مونو سدیم نمک سدیم اسید گلوتامیک است که یک اسید آمینه است که به طور طبیعی در بسیاری از غذاها یافت می شود. این یک پودر سفید کریستالی با طعم نمادین مزه دار است که اغلب به عنوان امامی شناخته می شود..MSG در آب بسیار محلول است و به راحتی با سایر مواد غذایی مخلوط می شود.

ورق اطلاعات فنی:

مشخصات:

ویژگی ها:

1. تقویت کننده طعم: MSG به دلیل توانایی خود در افزایش طعم امامی در مواد غذایی شناخته شده است. امامی به عنوان پنجمین طعم اساسی در نظر گرفته می شود و باعث ایجاد یک احساس طعم شور، گوشت یا جوش می شود.
2. تنوع: MSG می تواند در طیف گسترده ای از محصولات غذایی از جمله سوپ، سس، ماریناد، میان وعده، گوشت فرآوری شده، ادویه جات و غذاهای از پیش بسته بندی شده استفاده شود.
3. ثبات: در شرایط مختلف پردازش مانند گرما، اسیدیت و یخچال پایدار است و برای روش های مختلف پخت و پز و کاربردهای غذایی مناسب است.
4. اثر همبستگی: MSG می تواند طعم های دیگر را افزایش دهد و با آن همبستگی داشته باشد، که به یک مشخصات طعم متعادل و قوی در آماده سازی مواد غذایی کمک می کند.
5.  

کاربردها:
MSG به طور گسترده ای در صنعت مواد غذایی به دلیل خواص افزایش طعم استفاده می شود. برخی از کاربردهای رایج عبارتند از:

1. رستوران و آشپزی خانگی: MSG اغلب در غذاهای آسیایی مانند غذاهای چینی، ژاپنی و کره ای برای افزایش طعم امامی استفاده می شود.می توان آن را در هنگام پخت و پز اضافه کرد یا به عنوان ادویه روی غذا پاشید.
2. مواد غذایی فرآوری شده: بسیاری از محصولات غذایی فرآوری شده، از جمله میان وعده ها، سوپ های کنسرو شده، غذاهای منجمد و سس ها، حاوی MSG هستند تا طعم و کیفیت کلی طعم آنها را بهبود بخشد.
3. محصولات گوشت و مرغ: MSG به طور معمول در گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس ها، هوت دوغ ها و گوشت های خشک شده استفاده می شود تا طعم خوشمزه آنها را افزایش دهد و ثبات طعم را بهبود بخشد.
4. ادویه جات و ادویه جات: MSG یک ماده در ادویه های مختلف، مکعب های شور و ادویه هایی مانند سس سویا، سس سالاد و سس های کباب برای افزایش طعم آنها است.
5. غذاهایی که آماده ی خوردن هستند: غذاهایی که از قبل بسته بندی شده اند، نودل های فوری و شام های منجمد اغلب شامل MSG هستند تا طعم آنها را بهبود بخشند و تجربه ی غذایی رضایت بخش تری را فراهم کنند.

Q1: چگونه با ما تماس بگیرید?

به ما واچ آپ کنبه ما ایمیل بفرستيد، در عرض 24 ساعت جواب خواهيد داشت. لطفا بدون ترديد با ما تماس بگيريد.

سوال دوم: چه نوع شرایط پرداختی را قبول می کنید؟?

ما از روش های مختلف معامله و پرداخت مثل T/T پشتیبانی می کنیم L/C، D/A، D/P، O/A،ميني گرام کارت اعتباری پي پال وسترن يونين امانت وو غیره لطفا با ما تماس بگیرید اگر شما نیاز به اطلاعات بیشتر.

سوال سوم: چطور ميتونم يه نمونه بگيرم؟?

بله، شما می توانید نمونه های رایگان برای برخی از محصولات دریافت کنید، اما هزینه حمل و نقل توسط مشتریان پرداخت می شود.

سوال 4: چگونه کیفیت محصول را قبل از سفارش تایید کنیم؟

شما می توانید نمونه بگیرید، یا ما می توانیم گواهی تجزیه و تحلیل یا HPLC یا NMR را به شما ارسال کنیم.

ق5: چگونه کیفیت محصولاتتان را تضمین کنید؟

بررسی دقیق نمونه برداری محصولات قبل از حمل و بسته بندی کامل محصولات تضمین شده است.

ق6: چطور ميتونم پرداخت رو امن کنم؟?

کل معامله تحت بازرسي شخص ثالثه

سوال ۷:که آیا می توانید برند ما را روی محصولات خود قرار دهید?

بله، ما مي تونيم لوگو شما رو چاپ کنيمn بسته ها اگر شما می توانید MOQ ما را برآورده کنید.