CAS 124-07-2 کاپریلیک اسید مایع روغنی مواد غذایی درجه اکتانوئیک اسید

CAS 124-07-2 اسید کاپریلیک مایع روغنی درجه غذایی اسید اکتانوئیک

1. توضیحات

اسید کاپریلیک که به نام اسید اکتانوئیک نیز شناخته می شود، یک اسید چرب با زنجیره متوسط (MCFA) با فرمول شیمیاییC₈H₁₆O₂ است. این یک اسید چرب اشباع شده طبیعی است که در روغن نارگیل، روغن هسته خرما و شیر برخی از پستانداران یافت می شود. در دمای اتاق، مایع روغنی بی رنگ تا زرد روشن با بوی مشخص، کمی ناخوشایند و تند است. این ماده به عنوان یک اسید کربوکسیلیک طبقه بندی می شود.

2. مشخصات

3. ویژگی ها و خواص کلیدی

• پیش ساز تری گلیسیرید با زنجیره متوسط (MCT): یک جزء اصلی در تولید روغن های MCT که به سرعت برای انرژی متابولیزه می شوند.
• منشاء طبیعی: از روغن های گیاهی تجدید پذیر مانند نارگیل و هسته خرما تهیه می شود.
• فعالیت ضد باکتری و ضد قارچ: در برابر طیف وسیعی از باکتری ها، مخمرها (مانندCandida albicans) و قارچ ها موثر است. غشاهای سلولی میکروبی را مختل می کند.
• حلالیت خوب: با الکل ها، اترها و سایر حلال های آلی قابل اختلاط است.
• خواص فعال سطحی: می تواند به عنوان یک سورفکتانت ملایم یا امولسیفایر در فرمولاسیون ها عمل کند.
• کارایی متابولیک: به راحتی جذب شده و مستقیماً به کبد منتقل می شود تا از طریق بتا-اکسیداسیون تولید سریع انرژی کند.

4. کاربردهای اصلی

• غذا و نوشیدنی:
  • عامل طعم و عطر: به عنوان بلوک سازنده استرها برای ایجاد طعم های میوه ای (مانند هلو، زردآلو) استفاده می شود.
  • افزودنی مستقیم غذایی: به عنوان نگهدارنده ضد باکتری (E570).
  • مکمل های غذایی: ماده کلیدی در روغن های MCT و محصولات رژیم کتوژنیک.
• دارویی و مغذی:
  • ماده فعال در فرمولاسیون های ضد قارچ و ضد باکتری.
  • در کرم ها و پمادهای موضعی استفاده می شود.
  • واسط در سنتز دارویی.
• مراقبت شخصی و لوازم آرایشی:
  • در صابون ها، عطرها و دئودورانت ها به دلیل خواص امولسیفایر و ضد باکتری استفاده می شود.
  • پیش ساز استرهای نرم کننده در محصولات مراقبت از پوست.
• صنعتی و شیمیایی:
  • پلاستیسایزرها: تولید استرهایی که به عنوان پلاستیسایزر برای رزین های وینیل استفاده می شوند.
  • روان کننده ها: در تولید روان کننده ها و گریس های مصنوعی استفاده می شود.
  • علف کش ها و آفت کش ها:واسط در سنتز مواد شیمیایی کشاورزی.
  • رنگ ها و پارچه ها:به عنوان واسطه و کمک فرآیند استفاده می شود.

5. بسته بندی

• مقادیر کم:  ظروف پلاستیکی (HDPE) 25 کیلوگرمی یا گالن.
• مقادیر بشکه: 180 کیلوگرم، 200 کیلوگرم در بشکه های فولادی یا HDPE با آستر.
• مقادیر عمده: مخازن ISO یا تانکرهای جاده ای برای کاربران با حجم بالا.

6. نگهداری و جابجایی

• شرایط نگهداری: در مکانی خنک، خشک و با تهویه مناسب دور از منابع حرارت، جرقه و شعله باز نگهداری کنید. در صورت عدم استفاده، ظروف را محکم ببندید. ترجیحاً دما باید بالاتر از نقطه ذوب آن (≥20°C) باشد تا در حالت مایع باقی بماند.
• ماندگاری: معمولاً 24 ماه از تاریخ تولید در صورت نگهداری در شرایط توصیه شده.
• سازگاری مواد: از تجهیزات نگهداری و جابجایی ساخته شده از فولاد ضد زنگ (304، 316)، آلومینیوم یا HDPE استفاده کنید. از تماس با عوامل اکسید کننده قوی، بازهای قوی و فلزات واکنش پذیر خودداری کنید.
• ایمنی و جابجایی:
  • تجهیزات حفاظت فردی (PPE): از دستکش های مقاوم در برابر مواد شیمیایی، عینک ایمنی و لباس محافظ استفاده کنید.
  • تهویه: برای جلوگیری از استنشاق بخار/مه از تهویه مناسب یا اگزوز موضعی استفاده کنید.
  • نشت: با مواد بی اثر (ماسه، ورمیکولیت) جذب کرده و طبق مقررات محلی دفع کنید. از رهاسازی در محیط زیست خودداری کنید.
  • کمک های اولیه: در صورت تماس با چشم، بلافاصله با مقدار زیادی آب بشویید. در صورت تماس با پوست، با آب و صابون بشویید. در صورت بلع، استفراغ را القا نکنید؛ به دنبال مراقبت های پزشکی باشید.

بسته بندی و حمل و نقل